アメリカの「チップ」のルールが良く分からない、なんて事を聞くことがあります。
アメリカでは、サービスに対して「チップ」を払うことが常識というか、習慣というか、礼儀というか、何といったら良いのか迷いますが、「チップ」というものを払うのですね。
「チップ」は英語では「Tip」で、「心づけ」「祝儀」なんて日本語にも訳せます。
日本の「祝儀」に対するマナーを考えてもらえたら、「チップ」の感覚も分かりやすいでしょうか。
日本の結婚式などで「祝儀」を渡すことは常識ですし、礼儀でもありますが、義務ではないです。
でも渡さないという選択をする人はいないですよね。アメリカで「チップ」はそんな感覚と似ています。
アメリカの「チップ」は渡す対象や、サービスの善し悪しで金額が変わってきます。どういうことなのか説明しましょう！
「タクシーはお会計の２０%くらい」
タクシー、ベルボーイ（ホテルで荷物を部屋まで運んでくれる人）、レストランなどに払うことは、良く知られていますね！
チップを上乗せした合計を現金で渡して「Keep the change」「You can keep the change」（お釣りはとっておいて）と伝えても良いです。
クレジットカードで払うときは、サインする紙に「Tip」というスペースがあるので、そこにチップの金額を書き込んで、その下にチップを含めた合計を書いてサインすれば完了です！
「ベルボーイは荷物１つに対し＄１くらい」
荷物をベルボーイに渡す際に、三つ折くらいにしたドル札を「Thank you」と言いながら、ベルボーイに渡せばOKです。
「レストランでは１５～２０％が相場」
日本では、チップがなくても満点サービスを提供してくれるので、アメリカのレストランでチップを払うことは目新しいですよね。
ですが、国や文化が変わればサービスそのものに対する見方も変わってきます。
チップ制度があるから、よりよいサービスを提供するモチベーションになる、なんていう考えがあってもおかしくないですよね。
それに、特にアメリカのレストランでは、州の最低賃金で働いていて、チップで生計を立てている人も少なくありません。
お客さんはサービスの満足度でチップを決めるので、自分次第でお給料が変わってくるとなれば、やる気も増す！のかもしれません。
余程質の悪いサービスでなければ20％払うという人もいますし、いつも１５％くらいだという人もいます。
高級なレストランでは２０％払うという人など、皆それぞれです。
でも何事も問題なくスムーズに食事ができたら１５％以上をチップとして払う、という人が多いと思います。
「レストランでのチップ支払い方法」
レストランでのチップの支払いの仕方はタクシーと似ています。
クレジットカードで払う場合には、サインをする紙に「Tip」（チップ）を書き込めるスペースがあるので、そこを使います。
カードでお会計を済ませて、チップを現金でテーブルに置いてきても大丈夫です。
お会計を現金で払う場合は、チップを含んだ合計を渡して、上記でもお伝えした「Keep the change.」と伝えて、お釣りをチップとして取っておいてもらっても良いです。
お釣りをもらった後に、チップ分だけをテーブルに置いてきても大丈夫です。
現金でチップをテーブルに残す場合は、コインは使わず、紙幣を使うのがちょっとしたマナーです。
サイン入りのクレジットカードの紙や現金チップなどは、店員さんが取りに来るのを待たず、テーブルに残したまま去ってしまって大丈夫です。
「払わなくてよいチップ」
例えば日本人観光客に人気のレストランで、お会計にチップ１８％が含まれていた！なんて事を聞いたことがあります。
そのグループが大人数だったりすると、これだけの％の「Service Charge」(サービス料金)を頂きます、などとメニューに書かれていたりして、自動的に「サービス料」が合計に含まれていることがあります。
「サービス料金」は「チップ」とは違って、お店側に対して必ず払わなければならないものです。
チップはサービスを提供してくれたウエイターやウエイトレスに、個人の満足度によって支払います。
そのグループは大人数ではなく女性２人でした。
メニューに「当店では１８％のサービス料を頂きます」なんて事も書いていなかったそうです。
サービスの満足度は人それぞれなので、自分が快く払える金額を渡せば良いと思います。
アメリカ人に対して、そんな事をするレストランはないかもしれませんが、チップに馴染みのない日本人だと分かれば、そんな事をするレストランもあるかもしれません。
ちょっと悲しいですね。
１８％に相当するサービスを提供します！というモチベーションでいてくれたら、快く１８％払いますが、そのレストランのサービスはとても良いとは言えなかったそうです。
そんなサービスを提供しておいて、１８％を要求してくるなんてけしからん！ですね。
チップが含まれていたとしても、快く払えなければ、その%を払う必要はありません。
自分たちを担当してくれたウエイターかウエイトレスを呼んで、請求書を渡して「Can(Could) you remove this tip?」と伝え、チップの請求を変えてもらいましょう。
「ストリートパフォーマーへのチップ」
ハワイでよく見かける「オウムおじさん」を知っていますか？
おじさんはキレイな色のオウムを私たちの肩に乗せて、写真を撮らせてくれます。
そのあと、そのサービスに対する代金を要求してくることがあります。
チップの習慣のない人にとっては、どこでどれくらい払うのか、どれがチップの発生するサービスかは分かりづらい事も多いかもしれません。
では、この「オウムおじさん」の場合はチップは必要だと思いますか？
オウムおじさんは観光客を喜ばせるサービスを提供して、お金をその報酬として期待しています。
＄５くらい渡すのが相場でしょうか！
ある日、外国人ファミリーがオウムおじさんに誘われ、オウムを乗せ、写真を撮っているところに遭遇しました！
おじさんはかなり強引な感じでしたが、そのファミリーは「良い記念になったよ～」と嬉しそうにチップを払って去って行きました。
アメリカのチップ制度や、サービスに対する考え方を知っていれば、このファミリーのように気持ちよくチップが渡せます。
オウムおじさんもサービスを受けた側もハッピーになりますよね！
あんなキレイな色のオウムを肩に乗せて写真を撮れるなんて、ハワイらしくていいな～と思って見ていました。
ワイキキの海をバックにトロピカルカラーのオウムと写真！なんて、バカンスな感じでいいですよね。
しかし、ハワイにはサービスも何もなく、寄付だけを募る人もいて、どんな寄付なのか実態の知れない場合があるので、そういう人たちには気をつけてください。
ラスベガスの街中でも、ミッキーやミニー、オラフ、ミニオンといったキャラクターの着ぐるみを着て、写真撮影サービスを個人で提供している人たちがいます。
彼らもオウムおじさんと同じで、サービスに対するチップを期待して頑張っているんですよ。
余談ですが、アメリカで販売員として働いていると、まれにチップを頂くことがあります。
販売員に払う必要はないので丁寧にお断りしますが、いいからいいから！とパッとチップを置いて去られるお客さんもいらっしゃいます。
販売員としては、やっぱり嬉しいですね～。
チップは払うべきところでは払うのがマナーです。
しかし、ここではチップは渡しちゃいけないというルールはないので、感謝の気持ちを込めて「チップ」を渡すのもありだと思います。
チップのちょっとした知識で、アメリカ旅行をより快適で思い出深く楽しいものにして下さいね～！
では、また！
